當使用高溫烤箱要注意什么事項？

這種高溫烤箱產品有很多種。比如我們家使用的微波爐也屬于此類產品。不過，我們今天要談的是工業行業。雖然它們都是用高溫來烘烤東西，但它們的工作原理還是不同的。今天我們就來了解一下使用高溫烤箱要注意什么？

1、安裝要求：請勿將電源線、插頭和烤箱浸入水或其他液體中，以防觸電。如果電源或插頭損壞，請停止使用，及時更換維修；高溫烘箱內應安裝三相五線電源線。應使用交流電源。設備銘牌上應標明電壓和頻率，并必須接地；

2、高溫烤箱工作時，表面溫度可能很高。請勿隨意觸摸，以防燙傷；嚴禁在高溫烘箱附近放置易燃易爆物品；

3、烤箱應放置在干燥、平坦的地方使用，四周應留有足夠的空間，與周圍物體保持至少80～100cm的距離；

4、請勿旋轉密閉容器在烤箱中加熱，可能引起爆炸；設備工作時，只能使用旋鈕或手柄，以免燙傷；

5、不同類型的產品吸收不同的熱星和升溫速率。使用時掌握烘焙產品的溫度和時間很重要。爐門附近有散熱。小心燙傷，戴上耐高溫手套，防止接觸發熱元件燙傷手指；

6、電線連接到電源。根據銘牌上指示的負載安裝標準開關。將電線連接到電源時，必須在設備附近安裝一個觸點間隙小為3mm的多極斷路器，并符合現行規定；

7、使用前檢查設備的可靠性；每天清潔保養，下班后關閉設備電源；設備不使用時，確認按鈕在“？” /“0”位置。